“简单美味，健康营养，清热解暑快手菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸭蛋的做法步骤
-
1鸭蛋洗一下皮。 -
2敲入碗中。
-
3加少许盐搅散。
-
4苦瓜洗净，去瓤，切丝。
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5锅烧热放少许油，再倒入鸭蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入苦瓜加少许盐调味，翻炒均匀即可。
-
6出锅装盘。
-
7美味！
使用的厨具：炒锅
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