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诗文 番茄炒蛋,这样做更好吃
释义
番茄炒蛋,这样做更好吃的做法

食材明细

主料
  • 番茄 2个
辅料
  • 白醋 4g
  • 豆瓣酱 20g
  • 料酒 5
  • 清水 8g
  • 鸡蛋 3个
  • 3根
  • 一块
  • 3g
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄炒蛋盖饭的做法步骤

  • 番茄炒蛋,这样做更好吃的做法步骤:1
    1
    番茄洗净,切丁。
  • 番茄炒蛋,这样做更好吃的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打入碗中,加入清水和白醋打匀。
  • 番茄炒蛋,这样做更好吃的做法步骤:3
    3
    俺豆瓣酱放入碗中,加入料酒拌匀,葱姜切末。
  • 番茄炒蛋,这样做更好吃的做法步骤:4
    4
    那锅热油,下打匀的蛋液煎成蛋饼,盛出备用。
  • 番茄炒蛋,这样做更好吃的做法步骤:5
    5
    锅里留底油,下入葱、姜、豆瓣酱煸香。
  • 番茄炒蛋,这样做更好吃的做法步骤:6
    6
    下入番茄丁,翻炒出汁,加入炒好的鸡蛋。
  • 番茄炒蛋,这样做更好吃的做法步骤:7
    7
    加入白糖,翻匀即可,拌饭、拌面都很捧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  
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更新时间:2025/3/10 17:32:55