诗文 | 烘焙界无人不晓的面包---奶酪包 |
释义 |
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食材明细
奶酪包的做法步骤
小窍门
8寸圆模原料:高粉300克牛奶160克糖30克盐1克鸡蛋1个(50克左右)酵母3克黄油30克
馅料:奶油奶酪240克奶粉40克糖粉60克淡奶油50克(没有可换成牛奶) 表层:牛奶黄油奶粉 烘焙:烤箱中下层,160度,25分钟(根据自己的烤箱做调节) 1、刚烤好的面包表层有点硬,刷上黄油后放一下就好了。 2、我给出的这个奶酪馅配方算是比较多的,如果喜欢少夹点,可以减少馅料配方。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
烘焙
儿童
下午茶
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