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诗文
孜然辣味猪排
释义
“鲜嫩多汁,味道不错”
食材明细
主料
猪排
2片
辅料
孜然
3克
辣椒粉
3克
姜粉
3克
胡椒粉
3克
盐
3克
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孜然辣味猪排的做法步骤
1
把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、盐倒在小碗里搅合匀,然后抹在猪排的两面。
2
锅底抹一层油,冷锅冷油,放入猪排。先开中炎,盖上锅盖,底面煎出熟色后转小火,翻面,盖上锅盖再煎至熟。
3
取出猪排放在盘里,把锅里的汁用少许水淀粉勾芡,浇在猪排上即可。
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/3 22:30:09