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诗文 鸡仔烧土豆
释义
鸡仔烧土豆的做法
“继续上库存的下饭菜”

食材明细

主料
  • 半只
  • 小土豆 4个
辅料
  • 红尖椒 适量
  • 姜粒 适量
  • 蒜粒 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
配料
  • 豆瓣酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡仔烧土豆的做法步骤

  • 鸡仔烧土豆的做法步骤:1
    1
    剁好洗净鸡生姜和切块的土豆。
  • 鸡仔烧土豆的做法步骤:2
    2
    鸡块过水后用姜炒香盛起待用。
  • 鸡仔烧土豆的做法步骤:3
    3
    热油把尖椒姜粒蒜粒豆瓣酱八角桂皮香叶炒香。
  • 鸡仔烧土豆的做法步骤:4
    4
    把鸡块倒入翻炒均匀。
  • 鸡仔烧土豆的做法步骤:5
    5
    倒入切好的土豆块。
  • 鸡仔烧土豆的做法步骤:6
    6
    加入热水烧开后用小火焖熟(水一次性给足)。
  • 鸡仔烧土豆的做法步骤:7
    7
    大火收汁(喜欢汤的就不要把水收干了,可以给点胡椒)。
  • 鸡仔烧土豆的做法步骤:8
    8
    起锅装盘撒点香菜点缀。
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更新时间:2025/3/16 4:01:25