“最近天气异常干燥，汤水、糖水天天换着喝，才解决了口干舌燥的问题。
第一次喝这款汤是在朋友家，端上来的时候觉得这两种食材配搭挺怪异的，可是味道却挺好，自己也试着煲一大锅，喜欢冬瓜，也喜欢黄豆软绵绵的口感。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄豆冬瓜筒骨汤的做法步骤
-
1筒骨洗净切块。 -
2黄豆头晚泡发好。 -
3冬瓜切块，姜切片备用。 -
4锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。 -
5把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。 -
6盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。 -
7半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。 -
8如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
冬季食谱
午餐