“非常鲜美的菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾白菜豆腐煲的做法步骤
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1大虾剥去头和虾皮，用刀在背部浅浅切开，去虾肠。 -
2虾头和皮留用。
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3大白菜洗净，切块。
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4葱切段，姜切片。
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5豆腐切稍厚的片。
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6锅放多点油，把豆腐放入中大火煎。
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7煎至两面金黄备用。
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8另起锅，放入2大匙油，把虾头虾皮爆香，出油。
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9倒入3碗水煮10分钟。
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10捞出虾头虾皮。
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11放入白菜煮开。
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12放入豆腐煮。
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13放盐调味，放入虾仁煮熟。
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14撒上葱段即可。
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15非常鲜美好吃。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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