正宗蔓越莓瑞士卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料，砂糖按蛋黄20克、蛋白60克分开。
2
蔓越莓干20克，切碎，备用。
3
蛋黄蛋白分离，我是用小碗分离好后，将蛋白后放入打蛋盆中的，这样防止因一个分离不好而影响整个蛋白的效果。
4
这是分离好后集合的样子。
5
将80克牛奶倒入玉米油中，搅拌均匀后，加入白砂糖搅匀，筛入低筋面粉，搅匀。
6
蛋黄分两次加入。
7
混合好的蛋黄糊。
8
蛋白中加入3-4滴白醋，砂糖分三次加入。打至鱼眼泡时加入第一次白砂糖。
9
泡沫细腻时加入第二次砂糖。
10
出现纹路时加入第三次砂糖。
11
打至蛋白在打蛋器上呈现小三角即可。
12
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。
13
将混合好的糊糊倒回蛋白中，继续切拌均匀。
14
加入蔓越莓干，拌匀。
15
烤盘铺好油纸，此时将烤箱预热，180度。
16
将蛋糕糊倒入烤盘中，入烤箱，180度，烤20分钟。
17
出炉的蛋糕上放上烤网。
18
将蛋糕倒扣过来，撕开油纸再盖上，晾至微热。
19
均匀抹上草莓酱或其他自己喜欢的果酱。
20
将蛋糕卷起来，用干净的油纸包好，入冰箱冷藏一小时。
21
切块，摆盘，可以品尝了，松软细腻，酸甜可口。
22
这是我女儿的早餐，蔓越莓瑞士卷、火腿肠、牛奶。还可以吧？

诗文	蔓越莓瑞士卷
释义	食材明细主料鸡蛋 4个牛奶 80克蔓越莓干 20克玉米油 35克辅料低筋面粉 90克砂糖 80克白醋 3至4滴草莓酱若干酸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度蔓越莓瑞士卷的做法步骤 1 准备好材料，砂糖按蛋黄20克、蛋白60克分开。 2 蔓越莓干20克，切碎，备用。 3 蛋黄蛋白分离，我是用小碗分离好后，将蛋白后放入打蛋盆中的，这样防止因一个分离不好而影响整个蛋白的效果。 4 这是分离好后集合的样子。 5 将80克牛奶倒入玉米油中，搅拌均匀后，加入白砂糖搅匀，筛入低筋面粉，搅匀。 6 蛋黄分两次加入。 7 混合好的蛋黄糊。 8 蛋白中加入3-4滴白醋，砂糖分三次加入。打至鱼眼泡时加入第一次白砂糖。 9 泡沫细腻时加入第二次砂糖。 10 出现纹路时加入第三次砂糖。 11 打至蛋白在打蛋器上呈现小三角即可。 12 取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。 13 将混合好的糊糊倒回蛋白中，继续切拌均匀。 14 加入蔓越莓干，拌匀。 15 烤盘铺好油纸，此时将烤箱预热，180度。 16 将蛋糕糊倒入烤盘中，入烤箱，180度，烤20分钟。 17 出炉的蛋糕上放上烤网。 18 将蛋糕倒扣过来，撕开油纸再盖上，晾至微热。 19 均匀抹上草莓酱或其他自己喜欢的果酱。 20 将蛋糕卷起来，用干净的油纸包好，入冰箱冷藏一小时。 21 切块，摆盘，可以品尝了，松软细腻，酸甜可口。 22 这是我女儿的早餐，蔓越莓瑞士卷、火腿肠、牛奶。还可以吧？使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	葱香花卷酸扁豆炒肉丝老爸的老北京厨房（蔬菜大棚）--记忆中的味道（烧小萝卜）大蒜炒平菇双果派原味曲奇椰汁马蹄糕香酥五仁杏脯月饼拌三丝油泼藕片小绵羊纸杯蛋糕香辣野蕨菜香焖鲜豆角丁可可椰蓉吐司泡椒黑鱼台式卤肉饭（详细步骤版）紫洋葱炒猪大肠白萝卜丝牛肉牛奶吐司 27的实验室——麦芽糖猪肉脯焦糖布丁南瓜浓汤巧克力墨西哥面包芒果意式奶冻龙利鱼番茄鸡蛋汤【子璇家】 improbably impromptu improper improperly impropriety improv improvable improve improved improvement improve on improver improve upon improve yourself improvidence 岁晚感事（宋·宋庠）岁晚感兴（宋·韩淲）岁晚感怀（宋·陆游）岁晚旅望（唐·白居易）岁晚有感（宋·张耒）岁晚朱叔清楼上谈诗话佛饮酒听琴作（宋·陈藻）岁晚杂兴（宋·王同祖）岁晚杂题四首（宋·周紫芝）岁晚楚亭集唐句（宋·黄彦平）岁晚樊口解舟（宋·张埴）岁晚次韵答李在明（宋末元初·戴表元）岁晚江上追次王半山韵（明·陈献章）岁晚沈痾诗（南北朝·朱超）岁晚泊姑苏用吕居仁舍人韵二首寄孟信安（宋·仲并）岁晚漫作（清·何林）一肚子幸福(树妈孕期心理减压手记) 蓝莓兔(精)/曹文芳纯美绘本花伞里的小小鼠(精)/曹文芳纯美绘本暴力解剖(犯罪的生物学根源) 红火星(火星三部曲) 怦然心动的玻璃罐甜点红火焰黑火焰洗海忠魂俞大猷/抵御外侮中华英豪传奇丛书国民视觉健康报告职业院校安全素质教育指南发动机展览上的爆炸(狄塞尔身边的侦探故事) 神秘的X射线(伦琴身边的侦探故事)/和科学家一起探案炼丹术的魔力(牛顿身边的侦探故事) 飞艇上的阴谋/和科学家一起探案印刷作坊里的蹊跷事(古登堡身边的侦探故事)

食材明细

蔓越莓瑞士卷的做法步骤