网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蔓越莓瑞士卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 牛奶 80克 蔓越莓干 20克 玉米油 35克 辅料 低筋面粉 90克 砂糖 80克 白醋 3至4滴 草莓酱 若干 酸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蔓越莓瑞士卷的做法步骤 1 准备好材料，砂糖按蛋黄20克、蛋白60克分开。 2 蔓越莓干20克，切碎，备用。 3 蛋黄蛋白分离，我是用小碗分离好后，将蛋白后放入打蛋盆中的，这样防止因一个分离不好而影响整个蛋白的效果。 4 这是分离好后集合的样子。 5 将80克牛奶倒入玉米油中，搅拌均匀后，加入白砂糖搅匀，筛入低筋面粉，搅匀。 6 蛋黄分两次加入。 7 混合好的蛋黄糊。 8 蛋白中加入3-4滴白醋，砂糖分三次加入。打至鱼眼泡时加入第一次白砂糖。 9 泡沫细腻时加入第二次砂糖。 10 出现纹路时加入第三次砂糖。 11 打至蛋白在打蛋器上呈现小三角即可。 12 取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。 13 将混合好的糊糊倒回蛋白中，继续切拌均匀。 14 加入蔓越莓干，拌匀。 15 烤盘铺好油纸，此时将烤箱预热，180度。 16 将蛋糕糊倒入烤盘中，入烤箱，180度，烤20分钟。 17 出炉的蛋糕上放上烤网。 18 将蛋糕倒扣过来，撕开油纸再盖上，晾至微热。 19 均匀抹上草莓酱或其他自己喜欢的果酱。 20 将蛋糕卷起来，用干净的油纸包好，入冰箱冷藏一小时。 21 切块，摆盘，可以品尝了，松软细腻，酸甜可口。 22 这是我女儿的早餐，蔓越莓瑞士卷、火腿肠、牛奶。还可以吧？ 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	红烧带鱼 【葱香油渣千层发面饼】 面包机烤鸡翅 【猪肚百合汤】 胡萝卜猪肉卷（三种包法） 菰米双黑粥 阿胶膏 泡椒鹌鹑蛋煮望潮 肉丝豇豆 生菜粉丝卷 萝卜焖牛腩 丝瓜“丝” 素炒杏鲍菇 青椒炒豆腐干 腊肉炒年糕 低温原味戚风（8寸90分钟） 酸菜鸭腿 蒜椒拌黄花 素炒西兰花 圣诞老人草莓杯子蛋糕 苏式红烧肉 莲子玉米排骨汤 干炸小黄鱼 烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法） 香草蔓越莓冰淇淋 谈什么什么通的成语 谈什么什么道的成语 谈什么什么雅的成语 谈什么什么风的成语 谈什么什么鸿的成语 谈什么其什么的成语 谈什么务什么的成语 谈什么如什么的成语 谈什么容什么的成语 谈什么封什么的成语 谈什么微什么的成语 谈什么悬什么的成语 谈什么有什么的成语 谈什么玉什么的成语 谈什么生什么的成语 赠赵翠云（宋·白玉蟾） 赠赵舍人（宋·赵善括） 赠赵若琴（清·陈云章） 赠赵茂才（明·胡应麟） 赠赵茹霞羽士（明·徐熥） 赠赵莼客（清·吴绮） 赠赵虎山（明·释今无） 赠赵言（宋·黄庭坚） 赠赵遂甫别（宋·林季仲） 赠赵道卿（宋·刘过） 赠赵道昭（明·陶安） 赠赵郎（清·李宪噩） 赠赵鍊师奉祠南海会稽（元·邓文原） 赠赵长吉中舍（明·胡应麟） 赠超元弼（明·胡居仁） 计算机网络实用技术(21世纪高等院校规划教材) 公司理财(教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材)/工商管理经典教材会计与财务系列 成本会计以管理为重心(第12版教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材)/工商管理经典教材会计与财务系列 机械原理与机械设计实践指导书(附实验报告高等学校教材) 化工计算(高职高专十一五规划教材) 零售管理(第9版)/市场营销系列/工商管理经典译丛 经济增长的秘密/当代世界学术名著经济学系列 控制仪表及装置(高等学校教材) 日本地理 聚合物基复合材料(普通高等教育十一五国家级规划教材) 中国扩大内需的财政政策--一个长期视角/中国财政金融政策研究中心系列研究报告 基于信息技术的统计信息系统/统计数据分析与应用丛书 VISUAL BASIC程序设计综合教程(高职高专十一五规划教材) 机械系统可靠性维修及决策模型 中国法学教育反思

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。