“儿子总是吵着吃果冻，一进超市看见果冻就迈不开步，我就对儿子说那是垃圾食品，吃了会生病的，还好儿子听话也懂事，就放下了。现在的零食真的是琳琅满目很吸引小朋友，但是里面的添加剂却让很多家长望而止步，一方面真的想满足孩子的愿望，一方面却又不得不狠下心来，时时存在于这种矛盾中纠结。算了，还是在家里DIY，自己做的吃着放心，终于能满足孩子的胃口了！~嘻嘻~牛奶冻的口感QQ的很好吃，跟果冻一样，只不过俺那宝贝儿子把上面的吃完，木瓜全都扔一边了-_-|||”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
木瓜牛奶冻的做法步骤
-
1木瓜把上半部分切掉，里面的籽全部掏空。 -
2吉利丁片放冷水里泡软。 -
3奶锅里倒入200g牛奶。 -
4牛奶里放入泡软后的吉利丁片。 -
5放入两勺炼乳，适量白糖。 -
6小火加热至吉利丁片和白糖完全融化。 -
7木瓜放在一个小碗里，能更加的稳固。 -
8倒入晾凉后的奶液。 -
9倒满。 -
10盖上保鲜膜，冷藏两小时以上。 -
11小心切开，开吃吧！~
小窍门
1、我做的是牛奶冻，没有放耶粉，也很好吃。
2、牛奶加热的时候火不能太大。
3、白糖的用量根据自己的口味掌握。
2、牛奶加热的时候火不能太大。
3、白糖的用量根据自己的口味掌握。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
甜品