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诗文
爆炒茼蒿
释义
“春天美味,好吃营养。”
食材明细
主料
茼蒿
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗净。
2
切好。
3
葱末,姜末切好。
4
锅内放油烧热,放辣椒.花椒炒香。
5
放入葱.姜炒香。
6
倒入茼蒿翻炒均匀,一直用大火炒。
7
放盐调味。
8
炒匀即可。
9
装盘。
10
鲜美好吃。
小窍门
大火快炒,茼蒿入锅到出锅不到2分钟,这样清脆爽口,水分不流失。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/1/12 10:42:57