“听说地道的山西人早餐这样吃！
黄小米是我们山西人都爱吃的粮食，小米饭究竟是怎么做呢？”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 简单 难度
小米饭的做法步骤
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1先淘洗一遍黄小米，不要揉搓，以免营养流失； -
2红薯去皮切块；
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3黄小米和水的比例是1:3，再加入红薯，煮10分钟左右；
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4炒制一盘土豆丝，作为配菜；
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5家乡的山西小米饭就完成啦！
小窍门
山西小米饭配土豆丝是山西人的早餐标配。
使用的厨具：煮锅
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