食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉海带结的做法步骤
-
1海带结提前洗净泡发，我这是盐腌的，需要泡去咸味。 -
2五花肉切块，焯水备用。炒锅放少许油烧热，放十颗冰糖炒糖色，冰糖融化变枣红色放焯过的肉块。 -
3肉块均匀的裹满糖色放葱姜八角。 -
4放一小勺盐，沿锅边放入两匙料酒，一匙老抽。 -
5翻炒均匀放没过肉的水。 -
6熟鸡蛋用刀划几道口子，放进红烧肉锅里。 -
7盖锅盖，大火烧开，转小火炖30分钟左右，尝下味道，一般还需要再放一次冰糖糖，够甜就放入海带结。 -
8再炖30分钟左右，海带结酥烂就可以了。
小窍门
懒人做法就不炒糖色，直接炒肉放老抽，再冰糖调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸭血魔芋粉
- 马兰头拌香干
- 火爆朋友圈的糯米蛋
- 芝士焗紫薯
- 肉松
- 鱼胶莲子炖猪肚……
- 【秘制香菇】
- 虾仁辣白菜年糕汤
- 五香卤猪耳朵
- 火锅虾丸
- 豆沙桑叶青团
- 紫薯松糕
- 脆炸奥利奥
- 纳豆_酸奶/米酒/纳豆机第一弹！
- 香椿厚蛋烧
- 青椒蘑菇猪肠粉
- 面包机做芒果酸奶
- 头菜粉丝
- 花菜蒜香肠
- 菠萝饭
- 面包机做面包（黑芝麻和风吐司）
- 老醋木耳
- 青椒炒肉片
- 小面饼
- 小笼包
- 什么愠什么火的成语
- 什么愣什么瞌的成语
- 什么愣什么磕的成语
- 什么愤什么加的成语
- 什么愤什么厉的成语
- 什么愤什么启的成语
- 什么愤什么布的成语
- 什么愤什么平的成语
- 什么愤什么强的成语
- 什么愤什么愁的成语
- 什么愤什么泯的成语
- 什么愤什么疾的成语
- 什么愤什么绝的成语
- 什么愤什么胸的成语
- 什么愤什么膺的成语
- 同长蘅西湖望月（清·黄毓祺）
- 同长道游惠僧翠樾堂（宋·韦骧）
- 同闇公愔仲观菊罗氏园（清末民国初·陈宝琛）
- 同门人夜看花示卢鲁山（宋·徐积）
- 同门人杨星标吴廷韩游佛峪（清·王昶）
- 同门张少泉大令见赠爱吾庐钞赋诗奉酬四首（清·王季珠）
- 同门志瑾学兄术精歧黄性好古籍学方有成数年（当代·张文胜）
- 同门生为李谧语（隋·无名氏）
- 同门生五十人游卧龙山寺（明·杨继盛）
- 同闰师宿三门开化院二首（宋·魏野）
- 同闲止和倦知感事诗触景增愁乃摆落而托俳谐（清末近现代初·陈三立）
- 同闲止杜园晚步湖堤上用前韵（清末近现代初·陈三立）
- 同闵寿卿柳陈父吴元瀚兴公弟避暑仁王寺因憩（明·徐熥）
- 同闵寿卿王献子二山人集王德载都护溪阁同得（明·徐熥）
- 同闻上人作（明·程嘉燧）
- 高盛帝国(下)
- 身呼吸心生活
- 华尔街之狼
- 创造性资本主义(破解市场经济悖论)
- 做最好的主管
- 看完没笑你绝对够狠
- 我要当老板
- 吴正宪--人文数学教育思想探究/特级教师研究书系
- 李明新--追求实与活的语文教育思想/特级教师研究书系
- 张思明--中学数学建模的拓荒者/特级教师研究书系
- 崔琪--用语文锤炼学生的思维品质/特级教师研究书系
- 当代俄罗斯教育理论思潮
- 高等教育可持续发展理论研究
- 在学科教学中实施可持续发展教育(小学版可持续发展教育实施指南2)/可持续发展教育丛书
- 数字化学习设计/北京大学教育研究系列