食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉海带结的做法步骤
-
1海带结提前洗净泡发，我这是盐腌的，需要泡去咸味。 -
2五花肉切块，焯水备用。炒锅放少许油烧热，放十颗冰糖炒糖色，冰糖融化变枣红色放焯过的肉块。 -
3肉块均匀的裹满糖色放葱姜八角。 -
4放一小勺盐，沿锅边放入两匙料酒，一匙老抽。 -
5翻炒均匀放没过肉的水。 -
6熟鸡蛋用刀划几道口子，放进红烧肉锅里。 -
7盖锅盖，大火烧开，转小火炖30分钟左右，尝下味道，一般还需要再放一次冰糖糖，够甜就放入海带结。 -
8再炖30分钟左右，海带结酥烂就可以了。
小窍门
懒人做法就不炒糖色，直接炒肉放老抽，再冰糖调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- Q弹雪媚娘
- 奥尔良鸡肉披萨
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 红枣苹果汤
- 南瓜小米核桃露
- 蓝莓山药
- 爆香螺
- 金针菇鱼丸汤
- 南瓜发面饼
- 酸笋炒石螺
- 土豆胡萝卜鸡蛋饼
- 白萝卜韭菜小馅饼
- 腊肠煲仔饭
- 五花肉烧土豆
- 胡萝卜苹果汁
- 五香茶叶蛋
- 葱香薄饼
- 清爽藕丁
- 红烧牛腩
- 家常红烧冬瓜
- 榨菜肉丝
- 砂锅牛肉炖萝卜
- 香煎猪肉扒
- 拌红心萝卜
- 减肥早餐 | 法式煎蛋
- 什么药什么病的成语
- 什么荷什么薪的成语
- 什么荻什么丸的成语
- 什么荻什么书的成语
- 什么荻什么地的成语
- 什么荻什么子的成语
- 什么荻什么柴的成语
- 什么荻什么熊的成语
- 什么荼什么垒的成语
- 什么荼什么棘的成语
- 什么荼什么毒的成语
- 什么荼什么火的成语
- 什么荼什么网的成语
- 什么莘什么子的成语
- 什么莘什么将的成语
- 枯鱼过河泣（汉·两汉乐府）
- 枳儿岭（明末清初·屈大均）
- 枳儿岭（清·彭兆荪）
- 枳壳（明·陈献章）
- 架壁（宋·许志仁）
- 架桥（明·道衡）
- 架石（明·陆深）
- 架蒲萄（宋·张耒）
- 架边（明·谢榛）
- 枸杞井（宋·蒲寿宬）
- 枸杞（宋·苏过）
- 柄生日（宋·邹浩）
- 柏东（唐·司空图）
- 柏乌吟（明·陈繗）
- 柏乡县（宋·许及之）
- PHOENIX ENGLISH凤凰英语分级阅读 第1级 城里老鼠和乡下老鼠
- 遗传学
- 经典大试卷 数学 3年级上册 B
- 能源互联电网停电恢复控制技术
- 妈妈讲给孩子的成长智慧 "我要变勇敢"系列"(全5册)
- 水中健身
- 经济学入门
- 中国哲学原论·原性篇
- 猪也会飞
- 三大构成
- 迪士尼英语分级读物提高级:第1级(4册)(在线组套)
- C语言程序设计习题与解析
- 自驱型学习 厉害的人都是这样工作的
- 微博公益传播 机制·效果·规范
- 中国国家标准汇编(2018年制定)806 GB 36366-36399