网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
绍酒南乳五花肉
释义
“色泽红润,鲜香不腻。”
食材明细
主料
五花肉
1000g
辅料
古越龙山花雕
750ml
生姜
1大块
香葱
10根
南乳汁
30g
冰糖
10g
生抽
15g
酱油
10g
咸甜 口味
煨 工艺
数小时 耗时
简单 难度
绍酒南乳五花肉的做法步骤
1
本来计划做一块肉,结果老公说这个菜这么费时,为什么不多做一块呢?干脆做两块好了。五花肉冷水入锅,加入生姜3片、香葱1根打成结、料酒15g,锅开后煮10分钟。
2
第二块五花肉做法与图一相同。
3
煮好后,用热水冲洗干净,切成大方块。
4
空砂锅底部放入香葱段,旁边摆上生姜片。
5
将切好的五花肉块,皮朝下摆放整齐。
6
加入古越龙山黄酒一瓶,冰糖10g。
7
用干净的纱布围住砂锅的边缘,防止水分过度蒸发,小火慢煮。
8
半小时后,加入30g南乳汁,生抽15g,东古一品鲜酱油10g。继续小火炖煮30-40分钟。
9
将炖好的肉块,皮朝上放在盆中,去掉葱姜,淋入过滤好汤汁后放入高压锅,小火上气后蒸20分钟
10
蒸好后,肉块装盘,将汤汁上层的油脂去掉,汤汁浇在肉块上。
使用的厨具:砂锅、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
油豆包
橘子酸奶棒棒糖
米饭丸子
苹果酸奶棒棒糖
“快手素菜”韭菜炒蘑菇
梨酸奶棒棒糖
盐焗鸡
*团圆饭**干锅鸡
青椒炒素鸡
炒土豆丝
香菇排骨焖饭
多彩汤圆
西红柿炒花菜
快手素菜 茼蒿鸡蛋
白菜炖豆腐
喜马拉雅岩盐面包
创意蔬粉宴客皮冻
小酥肉烩冻豆腐
西红柿鸡蛋炒面
清蒸桂鱼
“快手素菜”酸辣土豆丝
*团圆饭*原味香肠
洋葱鳝丝
十六的汤元
“快手素菜”韭菜炒鸡蛋
拯什么什么焚的成语
拯什么扶什么的成语
拯什么救什么的成语
拯什么济什么的成语
拯危什么什么的成语
拯危扶溺
拯危济困
拯溺什么什么的成语
拯溺扶危
拯溺救焚
拯焚什么什么的成语
拯焚救溺
拱什么不什么的成语
拱什么什么人的成语
拱什么什么取的成语
阻风(明·唐之淳)
阻风(明·唐胄)
阻风(明·张元凯)
阻风(明·王守仁)
阻风(明·符锡)
阻风(明末清初·汪琬)
阻风(清·丁蓉绶)
阻风(清·卢道悦)
阻风(金末元初·李俊民)
阿㝹夷经(当代·钟锦)
阿井泉(清·屠绅)
阿侯(清·孙原湘)
阿修罗(明·王世贞)
阿兰行答李于美(明·欧大任)
阿几(宋·张耒)
组织学与胚胎学 第5版
Python程序设计任务驱动教程
2024全国护士执业资格考试试题金典
画中有话 美术经典中的党史
少年张冲六章
寻踪索姆河
宠物处方药速查手册 第2版
非常海淀单元测试AB卷 地理7年级 下 XQ版 2024版
城市抗震弹塑性分析
教学是如何发生的 关于教学与教师效能的开创性研究及其实践意义
计算+思维大通关 数学 1年级 SJ
工笔花鸟画技法
中国大型会计师事务所高质量发展研究
陶庵梦忆译注
自动售检票系统维护
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 16:33:12