“小时候，妈妈喜欢做的一道菜，满满的儿时回忆”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
米面子蒸腊肉的做法步骤
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1腊肉洗净，锅中烧水，放入腊肉煮20分钟，煮好捞出晾凉，切成小丁。 -
2锅烧热小火放入腊肉炒出少许油，放入豌豆炒一会。
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3关火放入米面子和少量的清水翻扮。
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4装入蒸碗内。
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5上蒸锅，蒸40分钟即可。
小窍门
腊肉是有味道的，所以不用放任何调料
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜