“友友寄来了老家的鳗干，第一道菜就是试了一下超家常的做法，味儿十分鲜家人超喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常鳗干的做法步骤
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1备好鳗干生姜及五花肉。 -
2预热好锅，将五花肉切片下锅，再配入姜片爆香。
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3煎炒至五花肉出味出油之后，再将鳗干下锅同炒至出味。
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4炒至食材微微干香，加入料酒及生抽调味。
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5最后加入适量的葱蒜段提个鲜就可以。
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6这样子有味的家常鳗干完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜