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诗文 面包机版蛋糕
释义
面包机版蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 7个
  • 原味蛋糕粉 130g
  • 植物油 40ml
  • 纯牛奶 30ml
辅料
  • 白砂糖 60g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

面包机版蛋糕的做法步骤

  • 面包机版蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有原料称重
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加白砂糖
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:3
    3
    高速搅打
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:4
    4
    打至体积变大颜色发白提起打蛋器不落下即可
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:5
    5
    筛入低粉,靠着边缘倒入植物油和牛奶
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:6
    6
    用打蛋器快速搅打十来秒钟拌匀(也可用刮刀翻拌均匀)
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入面包机
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:8
    8
    选择蛋糕功能,盖上盖烘烤即可
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:9
    9
    放凉以后脱模
  • 面包机版蛋糕的做法步骤:10
    10
    切片。(感觉没有烤箱烤出来的细腻,会有大气泡,而且感觉蛋糕糊有稍微的沉淀,口感更实在)
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/11 4:00:57