网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
上校鸡块
释义
食材明细
主料
鸡胸脯
适量
辅料
鸡蛋
适量
淀粉
适量
面包屑
适量
黑胡椒面
适量
盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
上校鸡块的做法步骤
1
买来的鸡胸脯洗净,去除筋膜剁成肉泥,加适量黑胡椒面、料酒、盐、淀粉拌匀
2
把拌好的鸡肉放入保鲜袋,按扁整理成长方形,放入冰箱冷冻40分钟左右,(我没有开启冷冻功能,冻了1小时,冷冻效果不好,切好之后难以定型)
3
冷冻成型后,用刀切成合适的大小
4
切好的鸡肉块,先裹上一层蛋液,再粘上一层面包屑,看看形状就知道,冷冻的效果不好了
5
锅热后加少许油,放入准备好的鸡肉块,小火煎至底下的那面成型,翻过来再煎另一面
6
等两面都煎成金黄色,就可以出锅了
随便看
香煎海鱼
香脆玉米片
羊咩咩面包
盐烤松阪猪
腊八粥
腊八蒜
年糕团
寿司卷 紫菜包饭
咖喱鱼丸
酱烧泥鳅
糖醋羊排
培根吐司卷
黄焖鸡
多样花卷
【台州】红薯花卷
柠檬奶油芝士磅蛋糕 德普烘焙实验室
酥皮沙虾
剁椒肉末豆腐
台式葱油饼
牛肉花生黄豆酱
鸡蛋饭饼
紫薯豆沙酥
【台湾】XO酱西生菜
魔芋烧排骨
【台湾】茄汁大虾
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 17:45:05