食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎牛仔骨的做法步骤
-
1冰箱冷冻柜里取出牛仔骨解冻。 -
2牛仔骨解冻后，用清水冲洗干净，每块用刀切成三小块，让每一块都连带着一块骨头，加入蚝油，生抽，料酒，姜汁，黑椒碎，糖，盐，麻油拌匀，放回冰箱常温里腌制约一个下午左右的时间。 -
3将洋葱和红甜椒分别洗净后，切成丝待用。 -
4取一平底锅倒入油，油热后一块一块地排入腌制入味的牛仔骨，用中火将两面煎香。 -
5将煎香了的牛仔骨夹起放入盘中。 -
6利用锅里的油汁将洋葱丝，红甜椒丝和姜末煸香。 -
7下少许盐煸匀后，盛在干净的盘子上，再将煎香的牛仔骨排在上面即可。
小窍门
1.腌制牛仔骨时，尽量用蚝油来调制咸味，而且姜汁一定不能少，它能让煎香的牛仔骨口感不会发柴了。
2.腌制的时间最少要一个下午的时间，最好晚上吃的中午就先腌制好。
2.腌制的时间最少要一个下午的时间，最好晚上吃的中午就先腌制好。
- 冰草鸡蛋沙拉
- 原创 | 属于春天的抹茶拿铁咖啡
- 蒸肉粉
- 香椿拌豆腐
- 羊蹄子棵溜菜
- 干豆角焖罐肉
- 回锅肉
- 海鲜韭菜盒子
- 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗
- 海清菜包子
- 雪里蕻大阪烧
- 鸡蛋油麦菜汤
- 菠菜鸡蛋盒子
- 猪肉葱花饺子
- 穿过我的黑发你的手
- 香椿鸡蛋煎饼
- 香辣牙签肉
- 黄金藕盒
- 夹心方块吐司
- 荠菜烘蛋（附荠菜保鲜法）
- 荠菜鸡蛋软饼
- 肉松小贝
- 芭比蛋糕
- 鲜虾鱿鱼粥
- 鸡蛋炒木耳
- 枕什么什么石的成语
- 枕什么什么糟的成语
- 枕什么什么绳的成语
- 枕什么什么胆的成语
- 枕什么什么血的成语
- 枕什么什么谷的成语
- 枕什么什么雠的成语
- 枕什么什么马的成语
- 枕什么以什么的成语
- 枕什么击什么的成语
- 枕什么剚什么的成语
- 枕什么嗽什么的成语
- 枕什么坐什么的成语
- 枕什么寝什么的成语
- 枕什么尝什么的成语
- 凄江述怀（清·孙桐生）
- 凄风行，伤饥灶也（清·吴嘉纪）
- 准侍者归省（宋·释智愚）
- 准儿初应邑试即夕寄阅文稿喜赋（明·何吾驺）
- 准噶尔歌（清·阿克敦）
- 准提寺创建已百馀载供奉准提佛母并诸神佛为（清·曾浚成）
- 准提阁夜宿（清·陈衍虞）
- 准提阁送澹师还山（明·叶维阳）
- 准提阁（明·释今白）
- 准斋诲人亹亹不倦某每侍几席洒然若执热之濯（宋·杜范）
- 准阴鹳鹤楼题壁（清·吴以諴）
- 凉公从叔春祭广利王庙（唐·李群玉）
- 凉国惠康公主挽歌（唐·窦常）
- 凉夕（清·丘逢甲）
- 凉夜中元望雨（清·张鹏翮）
- 企业全员创新管理研究
- 吕乃基精华十讲
- 2013中国建筑新人赛
- 旅游美学实务(第2版高等职业教育旅游与酒店管理类专业十二五规划系列教材)
- 科技散文
- 英语(1)
- 英语(3)
- 朱小蔓与朱小棣跨洋对话--出国留学与教育立人
- 家校关系(与家长和家庭成功合作第3版)
- 体育课程的理论与实践(南京师范大学课程与教学研究所博导文集)
- 小小书虫(幼儿园图书馆的建设与利用)/幼儿园课程资源丛书
- 认知保护复兴(南京外秦淮河廊道空间文化遗产研究)
- 幼儿科学教育教学法
- 中国家庭变迁和国际视野下的家庭公共政策研究
- 游戏与青少年的发展--面向教育的游戏策划