“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了，没时间煲老火汤时，随便滚点汤都可以上桌，饭桌上习惯了有汤，没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单，清淡，好喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丸粉丝腐竹汤的做法步骤
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1材料准备葱、腐竹、粉丝 -
2腐竹和粉丝放清水泡浸 -
3腐竹和粉丝都泡软即可。 -
4锅里烧开水，先放肉丸滚五分钟。 -
5把粉丝和腐竹一起放进锅里滚三到五分钟。 -
6放葱花和调味料调好味道即可。
小窍门
粉丝不能滚太久，滚太久，粉丝会烂，碎掉。
所属分类：
汤类