“第一次用蜂蜜来做面包，淡淡的甜味，松软的口感，还不错呢??”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜小餐包的做法步骤
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1把除黄油外的材料按先液体后粉料的顺序放在面包桶中，酵母埋在面粉中。启动和面程序，一个程序结束后放入黄油再揉面10分钟，至揉出手套膜 -
2揉好的面团取出放深盆中置温暖处发酵
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3发酵好的面团
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4放案板上充分按揉排气，分成35g一个的小面团
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5搓圆，放到垫了油纸的烤盘中，放烤箱中发酵，下面放一碗热水
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6二次发酵好的面包胚
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7刷一层蛋黄液，撒上白芝麻
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8放入预热好的烤箱，中层，上下火160度，20-25分钟
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9放烤架上冷却后装袋密封
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙