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诗文
黄豆土豆排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
370克
黄豆
50克
土豆
275克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黄豆土豆排骨汤的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发淘洗)、土豆。
2
将土豆洗净去皮。
3
放在案板上切成块,待用。
4
将已焯水的排骨和黄豆放入高压锅里。
5
接着,加入适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
盖上盖烧煮15分钟后关火。
8
然后,焖至没气后开盖,合入切好的土豆煮开,煮上6分钟。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味搅匀,即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/12 22:03:23