食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
传统猪肉韭菜水饺的做法步骤
-
1猪肉馅。 -
2打水，猪肉馅中多次少量打入白水或者花椒水。
-
3打入一个鸡蛋搅拌上劲。
-
4加入姜末，盐，鸡精和白胡椒粉，搅拌上劲。
-
5搅拌上劲的猪肉馅。
-
6饺子粉或者小麦粉。
-
7按面粉和水比例2：1加水，用筷子搅拌上劲。
-
8用手揉成光滑的面团。
-
9韭菜洗净，把水擦干。
-
10切成碎末。
-
11倒入花生油，搅拌均匀。。这一步是防止韭菜出水。
-
12韭菜与搅拌上劲的猪肉馅混合。
-
13放香油。
-
14醒发好的面团，一切为二。
-
15揉成长条。
-
16切成小机子。
-
17压扁，擀成元片。
-
18包成饺子。
-
19锅里放水煮开。
-
20放入饺子，开锅打冷水三次。
-
21煮好的饺子。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 烤火腿炒莴笋
- 南瓜小米粥
- 鲜肉包
- 银耳意仁米粥
- 茄汁土豆牛腩
- 肉沫抱蛋豆腐
- 玉米鲜肉包
- 肉松夹心麻薯球
- 蒜蓉肠拌黄瓜
- 清炒苦瓜
- 黄豆酱烧白菜油豆腐
- 凉拌苦菜
- 椒麻三脆
- 快炒大拉皮
- 醋熘土豆丝
- 胡萝卜竹荪拌鸽肉
- 娃娃菜蒸牛肉
- 北海道小蛋糕
- 凉拌皮冻
- 凉拌海带
- 萝卜烧鸭
- 凉拌三丝
- 霸王花猪骨汤
- 香辣鸡翅球
- 爆炒鱼鳔
- 隄溃什么什么的成语
- 隄溃蚁孔
- 隆中什么什么的成语
- 隆中布衣
- 隆什么什么今的成语
- 隆什么什么典的成语
- 隆什么什么意的成语
- 隆什么什么法的成语
- 隆什么什么衣的成语
- 隆什么什么谊的成语
- 隆什么厚什么的成语
- 隆什么峻什么的成语
- 隆什么布什么的成语
- 隆什么旷什么的成语
- 隆什么盛什么的成语
- 送翰林应奉寿同海涯挈家觐省十首（供奉字弘（元·宋褧）
- 送翰林庶吉士许启衷南归（明·程敏政）
- 送翰林张司马南海勒碑（唐·杜甫）
- 送翰林张学士岭南勒圣碑（唐·司空曙）
- 送翰林林亨大弟还闽（明·张弼）
- 送翰林检讨方昌言考绩还南京（明·程敏政）
- 送翰林王孟旸参将安南（明·王汝玉）
- 送翰林编修赵宗吉秦蜀降香便道觐省（二首）（元·宋褧）
- 送翰林编脩成谊叔驿召鲁子翚学士于邓遂便觐（元·宋褧）
- 送翰林脩撰连景贤归建宁省墓（明·杨荣）
- 送翰林范侍郎（宋·吕陶）
- 送翰目王嘉言考绩之京（明·湛若水）
- 送翱天碧住萧山净土寺（明·谢肃）
- 送翼主归相州（元末明初·李延兴）
- 送翼之过天台（宋·赵汝燧）
- 另一半欧洲史(罗马帝国覆灭后的欧洲)
- 高效学习(曹将的公开课全彩印刷)/新时代职场新技能
- 三峡水库175m试验性蓄水以来水文泥沙观测与研究(精)
- 天才都有好奇心(共5册)
- 大变局与双循环(2020-2021)
- 古希腊哲学的发展--从泰勒斯到亚里士多德
- PNSO海洋博物馆(鲸的秘密)(精)
- 静中开花
- 存在诗学论集
- 梁崎文集(精)/天津市文史研究馆馆员著述系列
- 基于GIS的煤矿瓦斯地质信息化数学建模与实现
- 山东土壤地球化学参数
- 今宵欢乐多(精)
- 萧何(汉朝开国大管家)
- 5G业务迁移技术(精)/5G关键技术与应用丛书