食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
传统猪肉韭菜水饺的做法步骤
-
1猪肉馅。 -
2打水，猪肉馅中多次少量打入白水或者花椒水。
-
3打入一个鸡蛋搅拌上劲。
-
4加入姜末，盐，鸡精和白胡椒粉，搅拌上劲。
-
5搅拌上劲的猪肉馅。
-
6饺子粉或者小麦粉。
-
7按面粉和水比例2：1加水，用筷子搅拌上劲。
-
8用手揉成光滑的面团。
-
9韭菜洗净，把水擦干。
-
10切成碎末。
-
11倒入花生油，搅拌均匀。。这一步是防止韭菜出水。
-
12韭菜与搅拌上劲的猪肉馅混合。
-
13放香油。
-
14醒发好的面团，一切为二。
-
15揉成长条。
-
16切成小机子。
-
17压扁，擀成元片。
-
18包成饺子。
-
19锅里放水煮开。
-
20放入饺子，开锅打冷水三次。
-
21煮好的饺子。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 全蛋老蛋糕
- 茼蒿炒豆腐皮
- 豆角炒鸡丝
- 洋葱爆牛肉
- 溜鱼片
- 红烧鸡翅
- 芝麻酱拌凉皮
- 菠菜梗炒鸡蛋
- 红烧黄花鱼
- 红烧丸子
- 南瓜汤圆红豆汤
- 酸菜黄豆排骨煲
- 红汤饺子
- 清汤水饺
- 红糖醪糟汤圆
- 豆豉馄饨
- 清汤抄手
- 鸡汤米粉
- 糯米南瓜饼
- 红烧鸡爪
- 下火汤菜干猪肺汤！
- 毛线球面包(蔓越莓椰蓉馅)
- 清煮鬼针草
- 包浆豆腐
- 萝卜干蒸排骨！
- orzo
- OS
- Oscar
- Oscars
- oscillate
- oscillating
- oscillation
- oscillator
- oscillatory
- oscilloscope
- oscula
- osculate
- osculation
- osculum
- OSHA
- 再赠李梅庵同年（清·李希圣）
- 再赠李质夫（宋·刘摰）
- 再赠束孝先（宋·王令）
- 再赠林子濩，用前韵（明末清初·卢若腾）
- 再赠梅轩（明·黄衷）
- 再赠汤仲辉（宋·姜特立）
- 再赠泽卿商卿道旧三首（宋·陈造）
- 再赠王石泉（明·刘崧）
- 再赠砚工杨全长句（宋末元初·方回）
- 再赠西山本淳（元末明初·蓝仁）
- 再赠西山隐者（清·马长海）
- 再赠许君（明·李梦阳）
- 再赠谢榛（明·王世贞）
- 再赠谢高士得之（宋·释居简）
- 再赠贞夫时甫迁官秩遽有左官之命（明·严嵩）
- 东盟农业投资研究
- 哲学的追问--哲学概念清淤录(精)
- 生命的关怀--汪堂家伦理学文集(精)
- 写给儿童的汉字故事(彩色插图版共4册)
- 天堂亚马孙(雨林探险的日日夜夜)/自然科学考察丛书
- 李山讲战国七雄故事之波谲云诡(彩图版)
- 重新设计工作--基本心理需要内在动机与激励/中国社会科学博士论文文库
- 迪士尼管理法(打造超预期体验的服务现场)
- 爱在后来
- 库尔斯克战役(第二次世界大战最大坦克战)
- 面向科技型中小企业创新的技术竞争情报方法体系研究
- 高校户外拓展运动教学与心理拓展实践
- 封神演义(彩色插图版)/中小学语文新课标推荐阅读名著
- 爱丽丝漫游奇境(素质版2.0无障碍阅读全译本)/经典名著大家名译
- 悬索桥隧道锚岩石力学关键技术及应用(精)