食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
传统猪肉韭菜水饺的做法步骤
-
1猪肉馅。 -
2打水，猪肉馅中多次少量打入白水或者花椒水。
-
3打入一个鸡蛋搅拌上劲。
-
4加入姜末，盐，鸡精和白胡椒粉，搅拌上劲。
-
5搅拌上劲的猪肉馅。
-
6饺子粉或者小麦粉。
-
7按面粉和水比例2：1加水，用筷子搅拌上劲。
-
8用手揉成光滑的面团。
-
9韭菜洗净，把水擦干。
-
10切成碎末。
-
11倒入花生油，搅拌均匀。。这一步是防止韭菜出水。
-
12韭菜与搅拌上劲的猪肉馅混合。
-
13放香油。
-
14醒发好的面团，一切为二。
-
15揉成长条。
-
16切成小机子。
-
17压扁，擀成元片。
-
18包成饺子。
-
19锅里放水煮开。
-
20放入饺子，开锅打冷水三次。
-
21煮好的饺子。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 板栗香菇鸡饭
- 秘制酸梅汤
- 西红柿鸡蛋菌菇汤
- 紫菜虾滑汤
- 芫荽虾皮紫菜汤
- 醋溜娃娃菜
- 蘑菇炒鸡蛋
- 排骨玉米手擀面
- 蚝油炒塔菜
- 火麻豆角焖面
- 金针菇滑肉汤
- 豆豉苦瓜
- 青椒炒肉
- 白萝卜红菇鸡腿汤
- 萝卜炒五花肉
- 东北乱炖
- 艾叶糍粑
- 卤鸡爪
- 自制冰皮月饼
- 酱香墨鱼
- 荷塘小炒
- 番茄肥牛刀削面
- 宣威火腿口蘑汤
- 桂花米酒鸭
- 排骨炖芋头
- 仰不什么什么的成语
- 仰不愧天
- 仰之什么什么的成语
- 仰之弥高
- 仰之弥高，钻之弥坚
- 仰事什么什么的成语
- 仰事俛畜
- 仰事俯畜
- 仰事俯育
- 仰人什么什么的成语
- 仰人眉睫
- 仰人鼻息
- 仰什么之什么的成语
- 仰什么什么书的成语
- 仰什么什么人的成语
- 和竹庵（明·张天赋）
- 和竹斋主人（清·阮恩滦）
- 和竹斋诗（南北朝·庾肩吾）
- 和竹林一禅师韵（元·耶律楚材）
- 和竹溪三诗 戊辰二月六日（宋·刘克庄）
- 和竹溪三诗 效颦一首（宋·刘克庄）
- 和竹溪怀樗庵二首（宋·刘克庄）
- 和竹溪披字韵二首（宋·刘克庄）
- 和竹轩张史君来字韵二首（宋·王迈）
- 和竹里苏材叔见梅怀友韵（宋·邹登龙）
- 和竹里（宋·史浩）
- 和笑庵送面（宋·王之道）
- 和符倅上范相喜雨（宋·郑刚中）
- 和符君俞卜邻（宋·杨万里）
- 和笪端凯韵送其弟归老（明·曹义）
- Wuthering Heights by Emily Bronte
- Gulliver's Travels and Other Writings(Jonathan Swift)
- REMEMBER ME
- THE ODYSSEY(HOMER)
- Dr.Jekyll and Mr.Hyde
- 交际礼仪(全国劳动预备制培训教材)
- 安全心理学(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 社会转型与社会保障
- 井下爆破工(矿山特种作业人员安全技术培训考核统编教材)
- 农村社会工作(高职高专社会工作专业系列教材)
- 金属材料及热处理习题册(高等职业技术院校机械设计制造类专业教材)
- 社会保险精算(高等学校劳动与社会保障专业核心课程系列教材)
- 美容师(中级国家职业技能鉴定指导)
- 中国乡村发现(总第3辑2007.7)
- 劳动合同法培训教程(劳动合同法学习培训用书)