食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
传统猪肉韭菜水饺的做法步骤
-
1猪肉馅。 -
2打水，猪肉馅中多次少量打入白水或者花椒水。
-
3打入一个鸡蛋搅拌上劲。
-
4加入姜末，盐，鸡精和白胡椒粉，搅拌上劲。
-
5搅拌上劲的猪肉馅。
-
6饺子粉或者小麦粉。
-
7按面粉和水比例2：1加水，用筷子搅拌上劲。
-
8用手揉成光滑的面团。
-
9韭菜洗净，把水擦干。
-
10切成碎末。
-
11倒入花生油，搅拌均匀。。这一步是防止韭菜出水。
-
12韭菜与搅拌上劲的猪肉馅混合。
-
13放香油。
-
14醒发好的面团，一切为二。
-
15揉成长条。
-
16切成小机子。
-
17压扁，擀成元片。
-
18包成饺子。
-
19锅里放水煮开。
-
20放入饺子，开锅打冷水三次。
-
21煮好的饺子。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸玉米蛋糕
- 春菜苗炒腊肠
- 木耳青椒炒肉
- 煎艾叶粄
- 鸡胸肉烤时蔬
- 姜葱炒鸡
- 白菜炒肉片
- 鸡胸肉烤蔬菜水果
- 皮蛋瘦肉青菜粥
- 灵芝排骨汤
- 紫菜虾滑肉饼
- 虾仁菠菜汤
- 黎麦粥
- 发面饼干
- 胡萝卜菜花炒腊肉
- 清蒸瘦身鲩鱼腩
- 艾香青团
- 奶白鲩鱼汤
- 上汤豆苗
- 小炒牛肉
- 懒人版叉烧
- 豆腐酿
- 木耳炒山药
- 奶油冰棍
- 红酒肘子
- 什么卖什么成的成语
- 什么卖什么闻的成语
- 什么卖什么魂的成语
- 什么南什么人的成语
- 什么南什么公的成语
- 什么南什么北的成语
- 什么南什么壁的成语
- 什么南什么宝的成语
- 什么南什么山的成语
- 什么南什么径的成语
- 什么南什么旦的成语
- 什么南什么梓的成语
- 什么南什么梦的成语
- 什么南什么犬的成语
- 什么南什么秀的成语
- 寄汪衮甫（清末近现代初·郑孝胥）
- 寄汪起潜签判（宋·陈起）
- 寄汪隐居（明·释宗泐）
- 寄汰如师（明·大遂）
- 寄汴中广哲佥事（明·杨士奇）
- 寄汴州令狐楚相公（唐·姚合）
- 寄汴州令狐相公（唐·王建）
- 寄汴韩豫斋（明·郑真）
- 寄汶上（宋·梅尧臣）
- 寄汶源家兄（明·张嗣纲）
- 寄汶阳田告处士（宋·王禹称）
- 寄汾阳郭先生（宋·张方平）
- 寄沁州史长老（元·陈思济）
- 寄沁州玄都观张汉卿（元·陈思济）
- 寄沂孙（宋·刘克庄）
- 胡也频读本(精)/八闽名家读本系列/福建思想文化大系
- 少年维特的烦恼(精)
- 巴西(未来之国)
- 凤栖诗稿
- 少女的红衬衣/程玮少女三部曲
- 通俗资本论（再版）
- 资本论难题探索(2018年版)/资本论学习丛书
- 日本名宿之美(凡心所向素履以往)
- 存量房时代经纪人的职业化(全球模式与中国道路)/新经纪系列丛书
- 建构中国马克思学(精)/马克思主义研究文丛
- GIS与考古学空间分析实践教程
- H5产品创意思维及设计方法(数字媒体艺术专业立方书系列教材)
- 小虎神探队(39海盗密码)
- 万物清癯
- 哈利·波特与密室