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诗文
蒜蓉茼蒿
释义
“简单快手家常菜。”
食材明细
主料
茼蒿
300克
蒜蓉
适量
辅料
酱油
1匙
盐
1克
鸡精
1克
胡椒粉
1克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉茼蒿的做法步骤
1
茼蒿洗净,控干水分。
2
茼蒿切段,茼蒿叶和茼蒿杆分别放置。
3
蒜切末。
4
锅中油热后,爆香蒜末。
5
下入茼蒿杆翻炒。
6
下入茼蒿叶翻炒。
7
加酱油、鸡精、盐、胡椒粉调味。
8
装盘。
小窍门
茼蒿杆不易熟,先炒。茼蒿叶易熟,后炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 9:10:26