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诗文 狼牙土豆条
释义
狼牙土豆条的做法
“简单下饭菜。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 小米椒 适量
  • 葱花 适量
辅料
  • 油辣子 1匙
  • 少许
  • 烧烤料 适量
  • 孜然粒 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

狼牙土豆条的做法步骤

  • 狼牙土豆条的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:2
    2
    切成略厚一些的土豆片。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:3
    3
    用擦子花刀部分,把土豆片切成锯齿状。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:4
    4
    放水中泡一会,去淀粉。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:5
    5
    放热水中焯一下,土豆条变色即捞出,过凉备用。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:6
    6
    锅中加少许油,加油辣子爆香。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:7
    7
    加土豆条翻炒。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:8
    8
    加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:9
    9
    葱花切好,小米椒切圈。
  • 狼牙土豆条的做法步骤:10
    10
    撒在土豆条上。

小窍门

土豆条可以油炸,也可以焯一下。调料随意个人口味添加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:56:06