食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆花的做法步骤
-
1泡黄豆（头天晚上泡的黄豆，第二天做） -
2泡好的黄豆加入一把花生淘洗干净 -
3淘洗干净的黄豆用豆浆机加水打成豆浆（打豆浆的时候加入米饭，妈妈说加入米饭更绵软，好吃??） -
4开火，烧开 -
5过滤出豆渣 -
6胆水（卤水点豆腐）不要开火， -
7点胆水动作要轻（用汤勺轻轻在豆浆面上，一点点的放入胆水）动作要轻缓，不要急哈，大概要持续半小时左右，要注意观察哈?? -
8成这样就可以开火了（放胆水不要多了，多了苦涩的） -
9轻轻放入（开小火） -
10多余的水不要（用汤勺控出来） -
11轻轻使劲压，一点点的全压好 -
12用刀划成方块 -
13开饭了 -
14调料就不说了哈，根据自己的口味来调哈??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
- 白灼蒜蓉菜心
- 帅鱼麻麻私房菜～黑椒通心粉
- 茄子烧鸡心
- 煎奥尔良鸡排
- 醋熘白菜
- 红枣南瓜玉米粥
- 酸辣土豆丝
- 油泼大白菜
- 香辣饺子皮
- 清炒萝卜丝
- 香菜炒鸡蛋
- 烤红薯
- 方形反卷寿司
- 美式金枪鱼三明治
- 【小森妈妈菜谱】Q弹椰汁千层糕
- 鸭血豆腐羹
- #快手懒人餐#麻辣鲜香牙签牛肉
- 脆皮豆腐衣卷
- 腌萝卜干
- 冬季温补-虫草花炖草鸡
- 芥末木瓜丝
- 鲍鱼捞饭
- “快手懒人餐”昙花鱼丸面
- 牛肉卷饼
- 红烧虎皮蛋
- anciently
- ancient regime
- ancients
- ancient times
- ancient wisdom
- ancient world
- ancillary
- ancillary to
- and
- and a half
- and all
- and all that
- and all that goes with it
- and all that jazz
- and all that sort of thing
- 得兰言书赋以答（近现代·冯振）
- 得冯御史允中书（明·李梦阳）
- 得冲佑命（宋·刘子翚）
- 得凤仪大嫂盛京书（清·那逊兰保）
- 得刘仲鸿书感赋（清·孙清元）
- 得刘子书（明·陆深）
- 得刘客生信（清·钱澄之）
- 得初阳书报自湖李君物故诗以唁之（明·翁万达）
- 得剑村寄怀诗次韵答之（清·钱良择）
- 得剑（明·徐熥）
- 得劳明府书（明·卢龙云）
- 得匏庵观造雨絪诗辄次韵（明·李东阳）
- 得化人噩耗（近现代·萧梦霞）
- 得千山诸老信（明·释函可）
- 得华甥书（清·蒋继伯）
- 塑造你的工作使命
- 读庄子名篇悟人生哲理
- 倾听心灵的呼唤
- 创富心理学
- 安胎养胎胎教每日指导/幸福孕育丛书
- 产后妈妈饮食调养金典/采薇韵味妈妈系列
- 高效沟通术(快速赢得人心的交际技巧)
- 钱文忠漫谈人生
- 吉祥中国结(附光盘)
- 没有人能伤害你没有事能困扰你
- 美肌道
- 这边风景(上下)
- 明史原来可以这样读/新鲜读史系列丛书
- 细说春秋战国风云人物/读史经典人物系列
- 新妈妈育儿天天学(1-3岁)