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诗文
红烧鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
姜片
适量
辣椒
适量
蒜瓣
适量
八角
1个
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗干净斩开,可以不斩
2
姜、蒜、辣椒备好
3
油热炒香姜、蒜、辣椒
4
放入鸡爪炒变色放适量老抽
5
炒上色
6
放适量水加适量盐
7
多煮会最后放味精收汁
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/21 22:43:18