食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清汤火锅的做法步骤
-
1老鸭半只，洗净 -
2老鸭去皮，切两开，汆水 -
3大料准备好 -
4锅中放水半锅，下大料烧开 -
5烧开后下汆烫好的鸭子 -
6电磁炉按煲汤键，定时3小时。在两小时后加盐，时间到时加鸡精。这是煮好后的老鸭汤 -
7再次切生姜和干辣椒 -
8小锅中倒入煲好的老鸭汤，鸭子捞出切小块一起放锅里，加辣椒和姜烧开就可以涮菜了。 -
9菜神马的看着准备吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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