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诗文
洋葱香菇炒肉末
释义
食材明细
主料
肉末
适量
洋葱
一个
香菇
适量
辅料
姜片
少许
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
洋葱香菇炒肉末的做法步骤
1
肉末解冻,白洋葱一个,香菇七个。
2
肉末切成小块儿,便于解冻。
3
香菇去蒂洗净切成小块儿。
4
放入开水锅里面烫半分钟捞出备用。
5
姜片备好。
6
洋葱去皮切成小块儿。
7
热锅凉油放入姜片爆香。
8
放入肉末煸炒。
9
炒散至变色。
10
倒入东古一品鲜酱油。
11
上色好看。
12
倒入香菇块儿翻炒均匀。
13
倒入洋葱块儿。
14
继续翻炒均匀。
15
加少许盐调味。
16
加少许料酒去腥。
17
淋入少许清水。
18
大火再翻炒几下就可以关火啦!
19
装盘。
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成品图!
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成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/12 10:35:44