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诗文
虾酱烧豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1/4
辅料
干辣椒
2个
青椒
1个
水淀粉
适量
辣椒油
1勺
葱
适量
虾酱
1勺
姜
适量
蒜
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾酱烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切块焯水沥干水分。
2
葱姜蒜切末,辣椒切碎,干椒备用。
3
虾酱备用。
4
锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末,辣椒,干椒煸香。
5
加虾酱煸出红油。
6
加入豆腐翻炒均匀。
7
加入清水煮2-3分钟。
8
勾入水淀粉,淋入辣椒油,撒葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:23:48