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诗文 白灼蒜蓉菜心
释义
白灼蒜蓉菜心的做法

食材明细

主料
  • 菜心 一斤
辅料
  • 蒜粒 三颗
  • 生抽 两勺
  • 凉开水 少许
  • 蚝油 少许
  • 食盐 少许
  • 甜味 口味
  • 简单 难度

白灼蒜蓉菜心的做法步骤

  • 白灼蒜蓉菜心的做法步骤:1
    1
    把菜心洗干净,然后锅里放水,加入少许的花生油,少许食盐,然后把菜心倒入锅中,盖上锅盖!锅里的水煮沸3分钟后,即可把菜心捞出装盘!接着我们先把蒜切成碎粒!
  • 白灼蒜蓉菜心的做法步骤:2
    2
    切完蒜粒后,菜心就煮熟啦,然后我们就可以捞出装盘啦!
  • 白灼蒜蓉菜心的做法步骤:3
    3
    接下来锅中重新倒油,等油7成热的时候,调小火倒入切好的蒜粒,等炒出香味后,倒入点凉开水、生抽少许、耗油少许,煮沸煮匀之后就可以关火啦!
  • 白灼蒜蓉菜心的做法步骤:4
    4
    把煮好的调汁淋到装好盘的菜心中,一道简单又好吃的白灼蒜蓉菜心就做好啦!

小窍门

菜心一定要买嫩一点的,吃起来才不会老,而且带有清甜的味道!
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 8:33:21