食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
葱花厚蛋烧的做法步骤
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1三个鸡蛋打散。 -
2加入葱花搅拌均匀。
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3锅喷一点油，加热。开中小火，放入三分之一蛋液。
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4半凝固时向边上卷。
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5卷好再放入三分之一蛋液。
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6从已经卷好的向另一边再卷，再放最后三分之一蛋液，重复一次，都卷好后再把各个面都煎一会儿，一边煎一边用铲子压着鸡蛋卷。
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7煎好后取出切小段，摆入盘中即可。
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8做个蘸汁：本味鲜一勺。
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9加入青芥辣，混合均匀。
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10完成啦。
使用的厨具：平底锅
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