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诗文
咸菜肉末瓠子馅千张包
释义
食材明细
主料
千张
2张
肉末
165克
咸菜
195克
瓠子
1根
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
咸菜肉末瓠子馅千张包的做法步骤
1
食材:千张、肉末、咸菜(已清洗切碎)、瓠子。
2
将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3
用擦菜板擦成丝。
4
随后,合入肉末和咸菜,加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味拌匀。
8
接着,将千张放在案板上切开。
9
放入大盆里、用开水泡一下。
10
然后,将泡好的千张放在案板上,放入馅料。
11
像包春卷一样包好。
12
放入盘中。
13
最后,放入炒锅里、盖上盖隔水蒸10几分钟关火。
14
开盖、取出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:20:56