食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆沙小面包的做法步骤
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1准备材料。 -
2将除黄油外的所有材料放进面包机揉成光滑面团。
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3加入黄油，继续揉20分钟。
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4将揉好的面团放入盆中醒发。
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5待发至两倍大时拿出来揉面排气。
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6将揉好的面团分成9份。
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7将面团按扁，挤入豆沙馅儿。
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8将豆沙馅儿包严实不要露出来。
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9面团揉圆后放入刷了油的烤盘里，继续醒发至两倍大。
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10给面团表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。（把鸡蛋清黄分离，只要蛋黄，搅成蛋液）
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11放入烤箱中层，上下180度烤20分钟。
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12注意观察颜色，上色满意之后可以盖上锡纸继续烤熟。
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13取出来后放凉。
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14松软香甜的豆沙牛奶小面包。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐