正宗蒸紫苏叶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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自家种的紫苏。
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紫苏叶加少许盐，过清水漂洗一下，沥干水分。
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紫苏叶切几到，备用。
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放入盆中，少加点油。(这样拌面蒸出来的散素素，不粘团，把它焯匀，都沾上油)。
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撒上少许面粉。
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还要少量多次的加面，搅拌均匀，每个叶子都薄薄的沾上一层面粉。
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蒸菜，必须滚锅上笼蒸。
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蒜切碎，备用。
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碗中放入少许蒜末、辣椒面、盐和鸡精。
10
用热油把它浇一下，搅拌均匀。
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盖盖大火蒸五分钟左右。
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蒸好后立即放入盆里，用筷子快速拌匀，使其散热。
13
调好的灵魂料汁倒进去，再滴几滴香油。
14
搅拌均匀即可。
15
装盘即食。
16
颜色翠绿。
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不粘不坨，好吃过瘾。

诗文	蒸紫苏叶
释义	“万物皆可蒸，暑天极品青菜。河南特色美食蒸菜，不粘不坨，颜色翠绿，蘸上灵魂料汁，好吃过瘾。自家菜园里种的青菜长势喜人，不含农药纯天然无公害，更健康! 紫苏叶性味辛温能解表散寒、行气宽中。” 食材明细主料紫苏叶一把辅料普通面粉少许蒜少许辣椒面少许调料花生油少许盐少许鸡精少许香油几滴原味口味蒸工艺十分钟耗时简单难度蒸紫苏叶的做法步骤 1 自家种的紫苏。 2 紫苏叶加少许盐，过清水漂洗一下，沥干水分。 3 紫苏叶切几到，备用。 4 放入盆中，少加点油。(这样拌面蒸出来的散素素，不粘团，把它焯匀，都沾上油)。 5 撒上少许面粉。 6 还要少量多次的加面，搅拌均匀，每个叶子都薄薄的沾上一层面粉。 7 蒸菜，必须滚锅上笼蒸。 8 蒜切碎，备用。 9 碗中放入少许蒜末、辣椒面、盐和鸡精。 10 用热油把它浇一下，搅拌均匀。 11 盖盖大火蒸五分钟左右。 12 蒸好后立即放入盆里，用筷子快速拌匀，使其散热。 13 调好的灵魂料汁倒进去，再滴几滴香油。 14 搅拌均匀即可。 15 装盘即食。 16 颜色翠绿。 17 不粘不坨，好吃过瘾。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

蒸紫苏叶的做法步骤