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诗文
咸蛋黄肉粽
释义
“端午节,粽子必须安排!”
食材明细
主料
糯米
500克
五花肉
400克
咸蛋黄
20个
粽叶
1把
辅料
生姜
1块
调料
料酒
1勺
老抽
2勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
1勺
糖
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咸蛋黄肉粽的做法步骤
1
粽叶焯水过凉。
2
肉切小块,放料酒,姜末。
3
放老抽生抽,蚝油,盐,糖,拌匀。
4
腌一个晚上。
5
糯米提前半天泡。
6
包好,中小火煮1个小时。
7
好吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/3/19 8:52:43