食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
咸肉毛豆茭白饭的做法步骤
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1食材：大米、咸肉（已清洗切成粒）、毛豆、茭白。 -
2将咸肉放入大碗里用清水浸泡1个小时去除一部分咸味。
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3将毛豆剥壳淘洗干净。
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4将茭白剥壳清洗清洗捞出。
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5放在案板上切成粒。
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6接着，将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗。
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7放入电饭煲里。
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8然后，合入切好的茭白、毛豆和浸泡好的咸肉，加适量的料酒。
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9加适量的盐。
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10加入比平时煮饭差不多的开水。
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11搅动搅动。
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12盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。
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13最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟。
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14开盖，就可以用膳了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
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