食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
-
1牛里脊切薄片，加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。 -
2青椒去籽洗净切小块，蒜切片。
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3锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。
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4锅中留余油，放入蒜片、青椒翻炒至九分熟。
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5合入牛肉，加盐调味炒匀。
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6成品图。
使用的厨具：炒锅
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