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诗文
青椒炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛里脊
适量
薄皮青椒
适量
辅料
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
牛里脊切薄片,加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。
2
青椒去籽洗净切小块,蒜切片。
3
锅中放油烧热,放入牛肉滑炒变色盛出。
4
锅中留余油,放入蒜片、青椒翻炒至九分熟。
5
合入牛肉,加盐调味炒匀。
6
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 7:52:49