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蟹柳滑蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
蟹柳
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蟹柳滑蛋的做法步骤
1
蟹柳备用。
2
将蟹肉棒撕小条备用。
3
碗中打入鸡蛋。
4
加入适量淀粉水搅拌均匀。
5
碗中适量蚝油,生抽,玉米淀粉搅拌均匀成调料汁备用。
6
锅中热油放入蟹肉棒翻炒。
7
倒入鸡蛋液。
8
鸡蛋每次起皮用锅铲轻推。
9
鸡蛋炒至七八成熟。
10
倒入调料汁。
11
大火煮开入味。
12
出锅前放入葱花即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:36:53