正宗发面韭菜鹅蛋馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉里加酵母。
2
一点点加水，搅拌成浓稠的面团。
3
加1勺植物油。
4
继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。
5
鹅蛋一个，当然可以换成鸡蛋。
6
炒熟铲碎。
7
韭菜1把，洗净控水切末。
8
把放凉的鹅蛋碎和韭菜末放到一起。
9
先在韭菜末里加点油拌匀，这样可以防止后面加盐时韭菜出汤。
10
加入盐，蚝油。
11
拌匀即可。
12
发好的面，有很多气泡，搅拌排气。
13
案板上多撒面粉，放入排气后的面团。
14
面团非常软，不成型，借助干面粉把面团整成长条。
15
分成小份。
16
面团粘手，要借助干面粉按开，放上馅料。
17
把周边的面往中间拉。
18
包裹好。
19
锅里注油烧热，面团收口朝下，放入锅里，快速按薄。
20
表面刷油锁住水分。
21
中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
22
两面都煎至金黄，按压饼皮，可快速回弹就熟透了。
23
皮薄馅大，且皮非常暄软易消化。

诗文	发面韭菜鹅蛋馅饼
释义	食材明细面团面粉约250克酵母 2克清水适量植物油 1勺馅料韭菜 1把鹅蛋 1个蚝油 1勺十三香少许盐适量植物油适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时简单难度发面韭菜鹅蛋馅饼的做法步骤 1 面粉里加酵母。 2 一点点加水，搅拌成浓稠的面团。 3 加1勺植物油。 4 继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。 5 鹅蛋一个，当然可以换成鸡蛋。 6 炒熟铲碎。 7 韭菜1把，洗净控水切末。 8 把放凉的鹅蛋碎和韭菜末放到一起。 9 先在韭菜末里加点油拌匀，这样可以防止后面加盐时韭菜出汤。 10 加入盐，蚝油。 11 拌匀即可。 12 发好的面，有很多气泡，搅拌排气。 13 案板上多撒面粉，放入排气后的面团。 14 面团非常软，不成型，借助干面粉把面团整成长条。 15 分成小份。 16 面团粘手，要借助干面粉按开，放上馅料。 17 把周边的面往中间拉。 18 包裹好。 19 锅里注油烧热，面团收口朝下，放入锅里，快速按薄。 20 表面刷油锁住水分。 21 中小火煎，一面煎至金黄后翻面。 22 两面都煎至金黄，按压饼皮，可快速回弹就熟透了。 23 皮薄馅大，且皮非常暄软易消化。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：主食家常菜早餐饼
随便看	剁椒黄豆香芹炒干子野鸽子炖虫草花小米南瓜红枣粥孜然油泼面皮发面萝卜饼，香软好吃紫甘蓝馒头糍粑排骨汤菠菜厚松饼圣诞树——宝宝辅食葱烧大头鱼圣诞节杏仁蛋糕南瓜牛奶浓汤茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜圣诞树面包砂锅香辣鸡煲五花肉烧冬瓜怎样做卤蛋入味快——酱香卤蛋金蒜秋葵圣诞花样馒头宝宝辅食【12＋】时蔬颗粒面米糕虾仁打卤面家常红烧鲤鱼茄汁带鱼青红萝卜煲猪展香橙蒸糕 forename forenamed forenoon forensic forensic accounting forensic medicine forensic psychiatry forensics forensic science forensic scientist foreordain forepart forepaw foreperson foreplay 蝶恋花谢星洲黄伯权老伯招宴（当代·赵文漪）蝶恋花谪所偶成（明·陈霆）蝶恋花贺友新婚（明·沈家恒）蝶恋花贺慕樵新婚（近现代·刘家传）蝶恋花贺领乡举（宋·无名氏）蝶恋花赋扇（清·吴尚憙）蝶恋花赋来禽歇枝（元·王恽）蝶恋花赠万彦述莺胶重谱（元末明初·谢应芳）蝶恋花赠与（当代·黄绮）蝶恋花赠前年冬相识之女友（近现代·郁达夫）蝶恋花赠妓（明·祝允明）蝶恋花赠张若兰余鹏伉俪（当代·张海鸥）蝶恋花赠李公敏（元·王结）蝶恋花赵氏圃中初夏即景，用欧阳永叔词韵（清末民国初·洪炳文）蝶恋花足范文正公遗句（明·杨慎）精细化学品化学(第2版高等学校十二五规划教材) 经济学基础(普通高等教育十二五规划教材) 房地产投资(第2版)/房地产金融实务丛书新疆住房保障政策体系及需求研究建筑预拌砂浆添加剂和设备百问中医骨伤科学/全国高等中医药院校成人教育教材中医儿科学/全国高等中医药院校成人教育教材西瓜长季节栽培技术数控铣工实用技术/青年技工培训丛书数控车工实用技术/青年技工培训丛书柑橘病虫害防治图册/农业病虫害防治丛书德鲁克的管理秘诀稻盛和夫的经营法宝别害怕癌症(修订版) 神奇的人体/儿童智趣百科

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发面韭菜鹅蛋馅饼的做法步骤