正宗发面韭菜鹅蛋馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉里加酵母。
2
一点点加水，搅拌成浓稠的面团。
3
加1勺植物油。
4
继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。
5
鹅蛋一个，当然可以换成鸡蛋。
6
炒熟铲碎。
7
韭菜1把，洗净控水切末。
8
把放凉的鹅蛋碎和韭菜末放到一起。
9
先在韭菜末里加点油拌匀，这样可以防止后面加盐时韭菜出汤。
10
加入盐，蚝油。
11
拌匀即可。
12
发好的面，有很多气泡，搅拌排气。
13
案板上多撒面粉，放入排气后的面团。
14
面团非常软，不成型，借助干面粉把面团整成长条。
15
分成小份。
16
面团粘手，要借助干面粉按开，放上馅料。
17
把周边的面往中间拉。
18
包裹好。
19
锅里注油烧热，面团收口朝下，放入锅里，快速按薄。
20
表面刷油锁住水分。
21
中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
22
两面都煎至金黄，按压饼皮，可快速回弹就熟透了。
23
皮薄馅大，且皮非常暄软易消化。

诗文	发面韭菜鹅蛋馅饼
释义	食材明细面团面粉约250克酵母 2克清水适量植物油 1勺馅料韭菜 1把鹅蛋 1个蚝油 1勺十三香少许盐适量植物油适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时简单难度发面韭菜鹅蛋馅饼的做法步骤 1 面粉里加酵母。 2 一点点加水，搅拌成浓稠的面团。 3 加1勺植物油。 4 继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。 5 鹅蛋一个，当然可以换成鸡蛋。 6 炒熟铲碎。 7 韭菜1把，洗净控水切末。 8 把放凉的鹅蛋碎和韭菜末放到一起。 9 先在韭菜末里加点油拌匀，这样可以防止后面加盐时韭菜出汤。 10 加入盐，蚝油。 11 拌匀即可。 12 发好的面，有很多气泡，搅拌排气。 13 案板上多撒面粉，放入排气后的面团。 14 面团非常软，不成型，借助干面粉把面团整成长条。 15 分成小份。 16 面团粘手，要借助干面粉按开，放上馅料。 17 把周边的面往中间拉。 18 包裹好。 19 锅里注油烧热，面团收口朝下，放入锅里，快速按薄。 20 表面刷油锁住水分。 21 中小火煎，一面煎至金黄后翻面。 22 两面都煎至金黄，按压饼皮，可快速回弹就熟透了。 23 皮薄馅大，且皮非常暄软易消化。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：主食家常菜早餐饼
随便看	萝卜排骨汤红薯布丁辣子鸡胗牛排白菜炖粉皮凉拌米线花样米蛋蛋炒饭白菜猪肉炖粉条醋溜白菜片酱炒小鱿鱼腊鸭腿奉化芋头煲红烧荷包蛋香煎仓鱼蒸蛋羹蛋抱馒头蕃茄肥牛煲煎口蘑干煸肥肠黄颡鱼煮菌菇海三鲜水饺东北小吃年糕饼子韩式鸡翅凉拌红椒排骨豆腐汤创意椰蓉花样面包花样米饭—拌饭 wu yi fan wyoming football wyoming proud xiao yan qin xtep sports yang lan Yang Ming yangtze River yankee doodle yard duty yard house yard sale yard sales yard sales near me yards to feet 秋日鍊药院镊白发赠元六兄林宗（唐·李白）秋日钟山晓行（元·萨都剌）秋日钟山赓裴植韵（明·朱元璋）秋日钱塘作（唐·齐己）秋日钱塘杂兴（明·释宗泐）秋日钱塘纪事二首（元·方澜）秋日长沙（明·区大相）秋日閒吟（清·金墀）秋日閒咏（元·马臻）秋日閒居之作（明末清初·屈大均）秋日閒居书感（明·郭谏臣）秋日閒居十首（宋·张侃）秋日閒居和张隆甫韵（明·佘翔）秋日閒居有怀黄大宗伯（明·于慎行）秋日閒居杂咏（明·饶相）小学教师英语口语幼小衔接口算心算(20以内不进位不退位加减法) 反校园欺凌与暴力学生手册(中学版) 金刻本素问(精)/黄帝内经版本通鉴英语写作进阶练习参考答案古本难经阐注校正(精)/难经传本集成幼小衔接全横式口算题卡(10以内加减法) 计量经济学及Stata应用(高等学校经济学类核心课程教材) 英语(5下P2019)/浙江各地期末迎考卷语文(3下R2019)/浙江各地期末迎考卷空间天气学工会法律工作概论(全国工会干部培训基础教材) 语文(1下R2019)/浙江各地期末迎考卷数学(2下R2019)/浙江各地期末迎考卷新葫芦兄弟连环画珍藏礼盒(共52册)

食材明细

发面韭菜鹅蛋馅饼的做法步骤