“我是一个不折不扣的肉食动物，虽然现在正在努力学习着吃素，但时不时馋了，都会弄点肉食打打牙祭，比如像今天这款牙签肉。
我以前吃过用炸的牙签肉，味道真是美啊，但为了身材与健康，用烤代替了炸，味道也是不错，而且还制作简单，有兴趣的同学不妨试试！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牙签肉的做法步骤
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1腌制。将腌料拌成液体，不过不要别水，最好多放点酒，这样比较容易入味。 -
2腌制的时候要4小时以上，我腌了一晚上，然后将用水泡过的牙签将切成小块的肉，一一串好。 -
3放入烤箱，170度，5分钟左右时，记得翻一下，再烤5分钟，然后刷蜂蜜，再烤7分钟，等有香味飘出后，就可以祭五脏庙喽！
小窍门
在串肉的时候，有些肉串了采椒，有些没有，如果喜欢吃萝卜的同学，也可以块片串起来。
牙签肉出锅后，可以酒些熟芝麻
牙签肉出锅后，可以酒些熟芝麻
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
烤箱菜