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诗文
万绿丛中万点红
释义
食材明细
主料
火腿肠
2根
辅料
小葱
1棵
胡萝卜
1个
配料
盐
少许
油
少量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
万绿丛中万点红的做法步骤
1
1、小葱和胡萝卜洗净,小葱斜刀切成3cm长的段待用,胡萝卜切丝,火腿肠切片;
2
2、烧热炒锅,放入油,油温5成热时放入胡萝卜丝翻炒1分钟,然后加入火腿肠和葱段翻炒2分钟;
3
3、调入盐,出锅装盘。
4
丫头提示:因为β-胡萝卜素是脂溶性的,所以油可以稍微多点,这样更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/1/11 4:48:39