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诗文 万绿丛中万点红
释义
万绿丛中万点红的做法

食材明细

主料
  • 火腿肠 2根
辅料
  • 小葱 1棵
  • 胡萝卜 1个
配料
  • 少许
  • 少量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

万绿丛中万点红的做法步骤

  • 1
    1、小葱和胡萝卜洗净,小葱斜刀切成3cm长的段待用,胡萝卜切丝,火腿肠切片;
  • 2
    2、烧热炒锅,放入油,油温5成热时放入胡萝卜丝翻炒1分钟,然后加入火腿肠和葱段翻炒2分钟;
  • 3
    3、调入盐,出锅装盘。
  • 4
    丫头提示:因为β-胡萝卜素是脂溶性的,所以油可以稍微多点,这样更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/1/11 4:48:39