食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1洗好韭菜。晾干切段。 -
2切好的韭菜放在碗中备用 -
3干净的盆子，放入面粉 -
4将切好的韭菜放入面粉的盆中 -
5先和一下面和韭菜，再放入一个鸡蛋。和的面里放少许盐鸡精，和油。 -
6平底锅，少许油 -
7用勺子舀一勺和好的韭菜面糊，晃动平地锅，摊平。注；把平底锅拿起来晃一下，就可以晃好了。也可以借助铲子。 -
8小火伺候，切不可火大，要有耐心。一般一张饼需要5-6分钟。正反面都要经常的翻面。 -
9出锅，正面。 -
10这是反面。 -
11剩下的一个鸡蛋打匀，做蛋皮用 -
12韭菜鸡蛋饼上放一层蛋皮，切成四等分。 -
13这是切好的，每几张饼下都有层蛋皮 -
14正面的蛋皮，有点焦了。 -
15可以这样卷起来吃的。很不错
小窍门
韭菜是高纤维蔬菜，可以促进肠胃消化。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
春季食谱
- 胡萝卜焖鲫鱼
- 【粤菜】金钩鲍
- 糖醋排骨
- 腰果虾仁
- 【平淡的幸福】蚂蚁上树
- 蒜头烧南瓜
- 自制番茄酱
- 丝瓜油条汤
- 【中式面点】营养早餐---香煎山楂饼
- 酸辣粉丝汤
- 凉拌红薯叶
- 【粤菜】：虾仁肠粉
- 西芹豆干炒肉丝
- 丝瓜毛豆汤
- 【粤菜】--猕猴桃奶昔
- 【粤菜】--翡翠虾仁
- 【粤菜】白灼虾
- 下酒消暑好菜---皮蛋拌豆腐
- 补血安胎——山药乌鸡汤
- 【粤菜】--煎南瓜
- 冬瓜薏米鸭肉汤
- 小白菜炖粉坨
- 懒人食谱——香菇炒蛋
- 让人口水欲滴的时令家常菜 红烧茭白
- 变着花样消耗端午咸蛋 蟹黄豆腐
- 加什么什么枝的成语
- 加什么什么泉的成语
- 加什么什么渊的成语
- 加什么什么爵的成语
- 加什么什么禄的成语
- 加什么什么等的成语
- 加什么什么酱的成语
- 加什么什么醋的成语
- 加什么什么除的成语
- 加什么加什么的成语
- 加什么含什么的成语
- 加什么坠什么的成语
- 加什么晋什么的成语
- 加什么添什么的成语
- 加什么进什么的成语
- 送刘主簿归金坛（唐·李颀）
- 送刘主簿（宋·陈师道）
- 送刘举人归临汾（明·罗玘）
- 送刘义夫宰祁阳（宋·王庭圭）
- 送刘习之（明·杨士奇）
- 送刘习之（明·杨士奇）
- 送刘乾阳老师入贺咏花诗册荷花（明·韩上桂）
- 送刘云浦同学赴美留学（近现代·俞长源）
- 送刘五司马赴任硖州兼寄崔使君（唐·白居易）
- 送刘仁仲修撰还蜀（明·程敏政）
- 送刘仁仲归省诗（明·罗玘）
- 送刘仁甫省亲还蜀（明·祁顺）
- 送刘仁规（清·裘琏）
- 送刘介夫四川提学（明·邵宝）
- 送刘介夫（明·邵宝）
- 基于BIM的大型工程全寿命周期管理/BIM应用实例解析系列/建筑信息模型BIM丛书
- 为医而生(一个意大利肾脏病医生的故事)
- 真伪之问(何谓真正的城市遗产保护)
- 德语专业八级听力全攻略
- 大国对话(2中美经济学家纵论经济与金融走势)/中国金融四十人论坛书系
- 我的第一本养猫书
- 中国经典四大名著系列(彩图注音版共4册)
- 面对是一种勇气(彩插图文版)/百分百小孩
- 茄果类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第2版)/现代蔬菜病虫害防治丛书
- 首都科技创新调研报告
- 中国网络借贷行业研究
- 中国一带一路投资战略/中国一带一路战略研究丛书/一带一路文库
- 西瓜甜瓜病虫害诊治原色图鉴(第2版)/现代蔬菜病虫害防治丛书
- 黄宗英文集(3我公然老了)(精)
- 黄宗英文集(1存之天下)(精)