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诗文 炝汁秋葵
释义
炝汁秋葵的做法

食材明细

主料
  • 秋葵 200g
辅料
  • 蒜瓣 2颗
  • 小米辣 2个
  • 1/2勺
  • 生抽 1大勺
  • 食用油 适量
  • 蒜香 口味
  • 炝 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝汁秋葵的做法步骤

  • 炝汁秋葵的做法步骤:1
    1
    蒜瓣切末。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:2
    2
    小米辣切末。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:3
    3
    秋葵要挑显嫩一点的更好吃。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:4
    4
    去掉头部和尾部清洗干净。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量清水一丢丢的盐煮开。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:6
    6
    放入秋葵焯水至断生捞出。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:7
    7
    把秋葵从中间改刀成两半。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:8
    8
    放入盘中上面撒上蒜末和辣椒末,再淋上一勺的生抽。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:9
    9
    锅中烧少许的热油。
  • 炝汁秋葵的做法步骤:10
    10
    浇在上面即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:46:48