食材明细
- 超辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡翅尖的做法步骤
-
1冷水下锅加姜片适量料酒适量焯水，然后冷水洗净备用。 -
2起锅放油白糖炒糖色，后放入洗净的鸡翅下锅翻炒上色，后下姜蒜草果干辣椒继续翻炒。 -
3然后加清水摸过鸡翅尖，大火烧开，转小火加盖焖煮15分钟。 -
4这是煮的样子，如果不炸，待冷却就可以直接食用了，我的是要油炸的。 -
5锅内放油，待油六成热放入切好的姜丝，蒜片和鸡翅尖一起炸一分钟左右注意油温不要太高。 -
6差不多的时候放入干辣椒段炸十秒。 -
7捞出，然后锅内的油再次加热后放入鸡翅尖付炸一次，注意油温不要过热，否则会炸胡的。 -
8付炸好把油滤出来，鸡翅继续放入国内中小火，放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，适量熟芝麻，一点白糖提鲜，出锅。
小窍门
不爱吃辣椒的可以不放，卤的时候把盐放好，炸的时候就不用放盐了。还有不爱炸的卤好就可以直接食用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萌兔子面包
- 菜花炒肉
- 红红绿绿 双椒炒花甲
- 韩式拌桔梗
- 苦瓜煎蛋
- 黄金薯泥糕
- 金汤汆肉片
- 西米布甸
- 椒盐葱花饼
- 酱烧杏鲍仔
- 一抹小清新，羊肉炒莴苣
- 黄酒焖斑节虾
- 快捷简单，家常原料做好吃的干锅翅根
- 煎土豆
- 葡萄奶油戚风蛋糕
- 烤土豆
- 清汤米线
- 杏仁西饼
- 鱼片粥
- 香辣鸡肉烧饼
- 醋溜白菜帮
- 非正宗做法的麻酱烧饼
- 蕃茄炒花菜
- 奥尔良口味的蜜汁烤翅
- 牛肉大葱馅包子
- ground crew
- ground cumin
- ground down
- ground effect
- ground fault
- ground fish
- ground floor
- ground force
- ground forces
- ground glass
- grounding meditation
- grounding sheets
- groundless def
- groundless fear
- groundless gfci
- 过昌化次前韵（明·朱同）
- 过昌山渡（明·张弼）
- 过昌山用欧阳圭斋韵（明·邵宝）
- 过昌平拟上经略许中丞（明·王世贞）
- 过昌邑山（明·汪广洋）
- 过昌黎故里（明·释函可）
- 过明卿分韵归字（明·王世贞）
- 过明卿（明·宗臣）
- 过明叔有诗次韵（宋·赵蕃）
- 过明因寺看如来成道碑（明·李之世）
- 过明城墙遗址（当代·伯昏子）
- 过明智寺（宋·舒岳祥）
- 过明田寺会杨李二生于碧玉三首（宋·胡寅）
- 过易宣人故居（明末清初·何巩道）
- 过易水怀古（明·程嘉燧）
- 作文森林(5作文拉面馆)/大胡子叔叔讲作文
- 作文森林(4会表达的树)/大胡子叔叔讲作文
- 生态家园典型模式与技术
- GB\T23331-2009能源管理体系要求的理解实施与审核
- 远程教育ISO9001:2008质量管理实务(第2版)
- 光学仪器常用标准汇编(放大镜与显微镜卷)
- 建筑钢材简明手册
- 十大节约型农业技术知识读本
- 纳米技术标准汇编(第2版)
- 化学工业标准汇编(橡胶物理和化学试验方法下)
- 标准文件编写指南(第2版)
- 轴承钢材产品生产许可相关标准汇编
- 电子商务信用基础理论
- 大气环境影响评价实用技术
- 管理体系标准精编(第2版)