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诗文
粉蓝玫瑰奶油蛋糕
释义
食材明细
主料
戚风蛋糕
1个(6寸)
淡奶油
400克
白糖
40克
辅料
蓝莓粉
20克
抹茶粉
5克
奶香 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
粉蓝玫瑰奶油蛋糕的做法步骤
1
巧克力戚风蛋糕剖成两片备用
2
淡奶油和白糖倒入盆中
3
打发
4
打至9分发适合裱花
5
裱花台上放上一片蛋糕片
6
抹上奶油夹心
7
盖上另外一片蛋糕
8
开始抹面
9
奶油中加入蓝莓粉调成粉蓝色奶油
10
用小号星星花嘴裱出蛋糕侧面和上下围边
11
裱好
12
再用小号直玫瑰花嘴裱几朵玫瑰花放在蛋糕面上
13
再裱一朵大一点的玫瑰花放中间顶部
14
另取少许奶油加入抹茶粉调成淡绿色
15
用中号叶子嘴拉几片树叶
16
完工了
17
好美
18
?
19
?
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日
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更新时间:2026/5/14 8:11:28