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诗文 家庭戚风
释义
家庭戚风的做法

食材明细

主料
  • 金磨坊 110g
  • 鸡蛋 4个
  • 白糖 100g
辅料
  • 色拉油 40g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

戚风的做法步骤

  • 家庭戚风的做法步骤:1
    1
    基本材料
  • 家庭戚风的做法步骤:2
    2
    分蛋,蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋
  • 家庭戚风的做法步骤:3
    3
    蛋白加3滴柠檬汁,加1/3白糖
  • 家庭戚风的做法步骤:4
    4
    蛋白分3次加入白糖打发
  • 家庭戚风的做法步骤:5
    5
    把蛋黄搅散开
  • 家庭戚风的做法步骤:6
    6
    搅散开的蛋黄
  • 家庭戚风的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀
  • 家庭戚风的做法步骤:8
    8
    加入色拉油拌匀
  • 家庭戚风的做法步骤:9
    9
    打发好的蛋白
  • 家庭戚风的做法步骤:10
    10
    蛋白面糊葡萄干蔓越莓什么的搅拌
  • 家庭戚风的做法步骤:11
    11
    分入模具
  • 家庭戚风的做法步骤:12
    12
    上烤箱烤
  • 家庭戚风的做法步骤:13
    13
    成品
  • 家庭戚风的做法步骤:14
    14
    切开看组织
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/14 12:59:13