食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
面拖花椒芽的做法步骤
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1面粉中打入一个鸡蛋
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2加入少许盐
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3加入适当的水后滴和几滴香油和匀
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4将洗净的花椒芽裹入面糊
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5锅中放油，烧至八成热后下花椒芽
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6炸制两面金黄即可
小窍门
1、花椒芽最好选取嫩芽，老的刺会很硬，口感不好
2、面糊中加入几滴香油，会让炸制出来的花椒芽更香更脆
3、面拖花椒芽可以直接吃也可以醮点儿椒盐、随自己喜好即可
2、面糊中加入几滴香油，会让炸制出来的花椒芽更香更脆
3、面拖花椒芽可以直接吃也可以醮点儿椒盐、随自己喜好即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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