食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤
-
1一条鲈鱼已处理好，放入蒸鱼碟中，铺上姜丝，鱼身上划几刀更易熟及入味。 -
2放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右(以蒸熟为准)。
-
3蒸到八分钟的时候，打开盖子(如果汤汁很多的情况下要把汤汁倒掉哦)。
-
4将黄豆酱铺在鱼身上继续蒸几分钟。
-
5蒸好的鱼，放上香菜，淋点热油即可。
-
6成品图。
-
7成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请