食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤
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1一条鲈鱼已处理好，放入蒸鱼碟中，铺上姜丝，鱼身上划几刀更易熟及入味。 -
2放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右(以蒸熟为准)。
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3蒸到八分钟的时候，打开盖子(如果汤汁很多的情况下要把汤汁倒掉哦)。
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4将黄豆酱铺在鱼身上继续蒸几分钟。
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5蒸好的鱼，放上香菜，淋点热油即可。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 干锅豆腐
- 酱爆鱿鱼
- 培根杏鲍菇
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- 水煮牛肉
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- 干锅鱼杂
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- 三伏天初伏宜喝灯芯草玉竹骨头汤
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- 葱炒毛蚶
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- 双味竹节蛏
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