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诗文 黄豆酱蒸鲈鱼
释义
黄豆酱蒸鲈鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条约400克
  • 黄豆酱 适量
辅料
  • 姜丝 适量
  • 香菜 少许
调料
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤

  • 黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    一条鲈鱼已处理好,放入蒸鱼碟中,铺上姜丝,鱼身上划几刀更易熟及入味。
  • 黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右(以蒸熟为准)。
  • 黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    蒸到八分钟的时候,打开盖子(如果汤汁很多的情况下要把汤汁倒掉哦)。
  • 黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    将黄豆酱铺在鱼身上继续蒸几分钟。
  • 黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    蒸好的鱼,放上香菜,淋点热油即可。
  • 黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  
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更新时间:2025/3/15 15:59:09