诗文 | 盐焗鸡【烤箱版本】 |
释义 |
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食材明细
盐焗鸡的做法步骤
小窍门
1.给鸡擦海盐的时候要均匀的擦好鸡的全身,里里外外都要擦。
2.腌制两小时之后一定要用水洗干净,否则味道太咸就不好了。 3.根据自己买的鸡的大小来决定要烤的时间,我买的是江西鸡,大概就1.5斤。一共烤了110分钟。如果嫌麻烦的话可以加大烤箱的温度或者把第一次烤的时间烤久点,最后把正反面再烤15分钟。这样烤出来会很酥脆。
使用的厨具:电烤箱
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