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诗文 清炖整鸡
释义
清炖整鸡的做法
“清炖鸡汤既简单美味,又能提高人体的免疫力。最近孩子学校感冒十分严重,赶紧买了一只小公鸡炖起来。

清炖鸡汤本身就很美味,趁热撒一点香菜,滴几滴味极鲜,喝上一大碗,浑身都暖洋洋的舒服。早上时间紧,把鸡汤烧热,放一点紫菜,打一个蛋花,泡一个酥油饼,就是一顿元气满满的早餐。更不用说做一个油饼母鸡汤,让全家都吃得肚儿圆了。”

食材明细

主料
  • 小公鸡 一只
辅料
  • 四五片
  • 葱白 两三段
  • 八角 两个
  • 其他 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

清炖整鸡的做法步骤

  • 清炖整鸡的做法步骤:1
    1
    姜切片,葱切段
  • 清炖整鸡的做法步骤:2
    2
    鸡洗净装砂锅里,加满水,放姜葱八角。一次加够水,中间再加会影响味道。
  • 清炖整鸡的做法步骤:3
    3
    盖盖,把火开到最小最小,炖两个半到三小时。这时鸡肉都已离骨,营养全到汤里了。
  • 清炖整鸡的做法步骤:4
    4
    满家里都是香气,垂涎欲滴!
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/17 9:15:13